Geboren in het wild. Stil genoten.
Van onze familie in de Sierra Nevada.Met de hand geplukt in de jungle. Gebrand in België.Eén oogst. Geen compromissen.
Free shipping from €60
Customise your order
Drie oorsprongen. Eén standaard.
De ziel van de oorsprong. Chocoladewarmte en gedroogd fruit uit een van Colombia's meest heilige teeltgebieden.
Enkele-boerderij precisie. Donkere kers en karamel van 67 hectare familiebezit op een Colombiaanse helling.
Pink Bourbon. Zeldzaam van nature. Passievrucht, honing en florale tonen van een van de meest begeerde variëteiten in specialty coffee.
Koud gezette koffie. Klaar wanneer jij dat bent.
Natuurlijk zacht. Geen suiker. Krachtige koffie, klaar om te drinken.
Pure koffie. Niets toegevoegd.
Geboren in het wild, sierlijk en zeldzaam.
Nimmica is een eerbetoon aan onze familie die elke dag door de jungle trekt voor een handvol bonen, en aan een ambacht dat het verdient om langzaam en bewust van te genieten.
"Met elke slok drink je niet zomaar koffie. Je eert het."
De taak van de jaguar is het beschermen van wat heilig is.
De Sierra Nevada de Santa Marta — een door UNESCO beschermd natuurreservaat — is een van de meest biodiverse plekken op aarde. Generaties lang is de jaguar haar bewaker geweest. Onze koffie groeit in zijn schaduw — wild, ongestoord, zeldzaam.
Ze klimmen voor een handvol bonen. Elke dag opnieuw.
Onze familie boert al generaties lang op deze hellingen. Geen kortere wegen, geen volumetargets – alleen geduldige handen, ochtendnevel en een oogst die niet kan worden gehaast.
Sommige dingen verdienen het om langzaam van te genieten.
Wij kopen rechtstreeks in dankzij de banden van onze familie met de coöperatie, branden in kleine batches in België en brengen u koffie die nooit gewoon was. Het was bedoeld om herinnerd te worden.
Je maandelijkse toelage wacht.
Eén branding, vele momenten. Perfect voor uw espresso's en lattes. Van één jaarlijkse oogst, uw deel, maand na maand geleverd. Beperkt door oogstvolume. Geroosterd in kleine batches.
