Je maandelijkse verbinding met de bron.
Koffie die zo zeldzaam is, verdient een ritueel — geen herinnering om opnieuw te bestellen. De Harvest Reserve is uw gegarandeerde toewijzing van Nimmica's beste, vers gebrand en verzonden binnen 48 uur na het branden.
Gereserveerd tarief
Uw oogst is vastgelegd tegen het ledentarief — voordat deze op de open markt komt. De prijs weerspiegelt de oorsprong, niet de tussenpersoon.
Gegarandeerde Toewijzing
Beperkte oogsten — vooral de Rosada Pink Bourbon — zijn voorbehouden aan leden.
Rechtstreeks van de bron
Elke origine. Geroosterd met Belgisch vakmanschap. Geen compromis.
Jouw Ritueel, Jouw Regels
Het leven gaat door. Uw reserve beweegt mee. Pauzeer of pas uw levering op elk gewenst moment aan — en annuleer wanneer u maar wilt. Geen boetes. Geen vragen gesteld.
Sierra Nevada de Santa Marta
Herkomst geverifieerd. Familiebronnen. Niets ertussenin.
Hoog in de Sierra Nevada, waar de jaguar nog vrij rondzwerft, beklimt de familie van Vivian al generaties lang dezelfde junglepaden. Met slechts één oogst per jaar wordt het ritme bepaald door de natuur, niet door machines. Ze boeren niet alleen – ze boeren samen met hun families, zoals het al eeuwenlang op deze berg wordt gedaan. Eén berg. Eén microklimaat. Eén standaard.
De meeste koffie is een anonieme melange — bonen van hier, bonen van daar, gemengd tot de herkomst verdwijnt. Wij doen het tegenovergestelde. Onze bonen reizen van de coöperatie naar de branderij. De Harvest Reserve is jouw directe verbinding met die reis.
Sierra Nevada de Santa Marta · Colombia
How It Works
Simpel. Naadloos. Van jou.
Kies je oorsprong
Selecteer uw reserve uit Esencia, Finca of Rosada.
Kies je maling
Vers gemalen op bestelling, met behoud van optimale versheid en aroma.
In kleine hoeveelheden gebrand.
Gebrand in kleine batches en gemaakt voor optimale versheid.
Bij u thuis bezorgd
Pauzeer of annuleer op elk moment. Geen vragen gesteld.
Kies uw reserve
Drie origines. Eén verbintenis.
Elke Harvest Reserve is gekoppeld aan één koffie. Eén oorsprong. Eén verhaal. U kiest maar.
Sierra Nevada · Colombia
Esencia
The soul of the source
SCA Score
84
Roast
Medium
Process
Washed
Altitude
1900m
Antioquia · Colombia
Finca
Single farm precision
SCA Score
88–89
Roast
Medium
Process
Washed
Farm
Linda Laja
Huila · Colombia
Rosada
Limited · Pink Bourbon
SCA Score
89.25
Roast
Light
Process
Washed
Variety
Pink Bourbon
Uw afkomst. Elke bezorging
Bezorgd aan degenen die begrijpen dat geweldige koffie niet wordt gevonden – die wordt verkregen.
Word lid van de Oogst Reserve Jouw toewijzing. Jouw voorwaarden.
