De snelste manier om koffie te kiezen, is beginnen bij het toestel dat bij jou thuis staat. Je hoeft geen barista te zijn en je hoeft ook geen tientallen smaaktermen te begrijpen. Kies je zetmethode, daarna zorgen wij voor een koffie en maling die logisch werkt.
Volautomaat: kies hele bonen
Een volautomaat maalt de bonen zelf. Kies daarom hele bonen. Voor dagelijks gebruik raden we meestal Esencia aan: zacht, gebalanceerd en herkenbaar, met chocolade, walnoot en gedroogd fruit. Dat profiel blijft mooi overeind in espresso, lungo, cappuccino en latte.
Vul het bonenreservoir niet verder dan nodig en bewaar de rest van de zak goed gesloten. Zo blijven aroma en versheid beter beschermd.
Espressomachine: hele bonen of espressomaling
Heb je een aparte molen, kies dan hele bonen en stel je maling zelf af. Zonder molen kies je espressomaling. Espresso reageert sterk op kleine veranderingen: loopt je koffie te snel, dan is de maling meestal te grof; loopt ze nauwelijks door, dan staat ze vaak te fijn.
Esencia is onze toegankelijke start. Wie een meer gelaagde kop met donkere kers en karamel zoekt, kan voor Finca kiezen.
Filterkoffie: helder en rustig
Voor een klassieke koffiezet, V60, Chemex of AeroPress kies je filtermaling. Filter laat meer nuance zien en geeft een heldere kop. Esencia blijft rond en vertrouwd; Rosada legt meer nadruk op fruit en florale tonen.
French press of cafetière: grover gemalen
French press werkt met volledige onderdompeling. Daarom malen we grover dan voor filter of espresso. Laat de koffie rustig trekken en duw de pers traag naar beneden. Een te fijne maling maakt de kop zwaarder en laat meer bezinksel achter.
Wat kies je als je gewoon goede koffie wil?
Kies Nimmica Esencia. Selecteer daarna 250 of 500 gram, je maling en het aantal zakken. Dat is onze kortste route naar een zachte koffie die elke dag werkt.
Laat Nimmica je via je toestel helpen. Eén tik brengt je naar de juiste keuze en zet de correcte maling al klaar.